2 、荤腐炒锅放少许油 ，竹红大概30分钟左右 ，烧肉再焖个20-30分钟 ，用最
调料 ：盐 ，简单
9 、出美立刻盖锅 ，味肉焖15秒钟左右 ，荤腐下五花肉爆 。竹红切成段 。烧肉
4、用最
下白酒和甜糯米酒 ，直至汤汁十分浓稠即可，下腐竹 ，肥肉出油 。老抽，甜糯米酒，然后开盖 ，转小火焖煮 。3、烧热 ，下老抽炒匀 ，用一小勺盐即可。五花肉切块，
7 、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。拌匀 ，鸡精。
主料：泡发的腐竹 ，也可不放 。五花肉 。五花肉焖煮到八分熟，一般买市场上一条五花肉750-1000克，汤汁开始变浓稠 ，
8 、腐竹提前泡发好 ，不时地翻动 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，
做法 ：
1 、
5 、
6、继续小火焖煮 。将多余的油倒出，白酒 ，下了酒后，转大火收汁 。直到表面微焦 、再放水没过肉块 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，