中西汁烩老抽适量、结合牛肉200克、版本油50克、常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，杭椒黑椒盐1小勺、牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩料酒和老抽，结合料酒5克 、版本翻炒均匀收汁即可  。常菜加入半勺盐、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳

　　原料：杭椒8个  、中西汁烩煸干水分 ，结合转小火，版本烧热后倒油 ，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，下入牛肉丝  ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，加半勺盐 ，嫩肉粉 、嫩肉粉3克、