油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许  。名菜蒜头去皮 ，被篡杯鸡姜片烧开  ，改详大蒜1头 、庭版然后倒入米酒 、名菜倒入香油和花生油，被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。庭版生抽40ml）、名菜九层塔30克、被篡杯鸡酱油和冰糖；大火煮开后，改详

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗，庭版2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，名菜剁成小块；

　　3 锅里放入清水、被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，改详葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净 ，葱结 、葱姜若干 、

　　材料： 鸡腿500克 、米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、鸡块 、