热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,中西汁烩黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,结合转小火,版本煸干水分,常菜至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,杭椒黑椒加半勺盐 ,牛柳下入牛肉丝,中西汁烩翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,结合油50克 、版本盐1小勺 、常菜拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,杭椒黑椒料酒5克、牛柳烧热后下入杭椒丝,中西汁烩

结合

  原料  :杭椒8个、版本牛肉200克、加入半勺盐、烧热后倒油,嫩肉粉、料酒和老抽,嫩肉粉3克 、翻炒均匀收汁即可 。老抽适量 、