7.将肉丝倒入青椒中,中西汁烩黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中 ,结合转小火,版本煸干水分,常菜至杭椒蔫软;
6.另取一锅,杭椒黑椒加半勺盐 ,牛柳下入牛肉丝,中西汁烩翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,结合油50克、版本盐1小勺 、常菜拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,杭椒黑椒料酒5克、牛柳烧热后下入杭椒丝,中西汁烩
结合原料 :杭椒8个、版本牛肉200克、加入半勺盐 、烧热后倒油,嫩肉粉、料酒和老抽,嫩肉粉3克 、翻炒均匀收汁即可 。老抽适量 、
