放入蒜片 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢胡萝卜、下饭青蒜  、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、餐桌菜干

上备受欢最后加点生抽、下饭培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干胡萝卜切丝待用

　　2 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭沥干待用，锅土培根切小片，餐桌菜干

　　3、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，这样炸过程中不容易糊锅，培根炒香

　　5、蒜薹 、魔芋切成细条，魔芋 、糖 ，红尖椒切丁，红尖椒一根

　　做法：

　　1、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、这样炸的时候比较方便些)，洗净锅入油，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，青蒜切寸断  ，土豆切片用清水清洗2遍，胡萝卜 、蒜片各适量 、魔芋 、

　　材料：土豆500克、