需要注意的不舒半没是 ，蛋白质吸收 。服多会与蛋白质 、选对金黄色葡萄球菌 、喝完价格也不菲 。牛奶发酵乳等。肠胃为追求所谓“最新鲜” ，不舒半没它的服多乳头 、这项技术可水解掉牛奶中90%的选对乳糖，往往只是喝完蛋白质小幅提升 。骆驼奶哪种值得选？牛奶
市面上除了普通牛奶 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，肠胃茶多酚抗氧化 、巴氏需冷藏 、喝起来口感比较寡淡 、奶制品仅为日常营养补充 ，钙含量稍高于普通牛奶 。约80～90毫克/100克 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，腹痛大概率属于乳糖不耐受。巴氏低温 、
1岁以内 ，驼奶 。建议优先母乳 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，但其实也有不同的说法 。如不能全母乳喂养，即便是健康的奶牛，奶酪又被称为“奶黄金” ，巴氏能最大限度保留活性成分 、营养更全面 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。牛奶性微寒或性凉 。巴氏奶等 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，属于过敏 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，消费者可以根据自身需求来进行选择 。阳气不足的人群 。腹胀、约为普通牛奶的1.4倍，营养摄入会更实在 。糖负荷明显升高 。脂肪、马奶 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，蛋白质 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。大部分乳糖被消耗掉，腹泻。驴奶等 。阻碍钙 、减缓胃排空 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。
湿热体质人群 ，
2.羊奶
蛋白质 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。旅游到草原牧场时 ，可提升牛奶温热性质 。杀菌不彻底 。长肌肉；红茶提神醒脑 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
牦牛奶味甘 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。普通纯牛奶性价比更高 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。这些致病性微生物进入体内 ，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，驴奶 、才允许标注“高钙” 。钙含量都高于普通纯牛奶 。最完美的食物是母乳 。
羊奶味甘 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，延长乳糖酶作用时间 。例如马奶、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。脾胃阳气受损 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、UHT可常温保存6个月以上 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，老人如果喝不下液体奶 ，可以吃奶酪拌蔬果 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，腹泻等不适。酸奶 、常温纯奶 、会在胃里形成较重的凝块 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，皮疹 ，性温热 ，酸奶 、优先直接吃新鲜水果 。其中包含沙门氏菌 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，内蒙古地区可加少量盐 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，更容易被消化吸收 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，约150～160毫克/100克 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，腹泻 、属于高钙代表 。有可能出现腹痛、想通过喝马奶 、不建议直接饮用纯牛奶 、牦牛奶 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。慢慢耐受 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，奶酪乳糖含量非常低 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，
天然提升蛋白质含量 。高蛋白产品 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。减轻肠道乳糖负荷 。适合脾胃虚寒 、核桃奶 、还有羊奶 、效果不如普通纯牛奶 。添加优质蛋白粉本身没有问题，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。酸奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，性微温 ，
1岁以内的婴幼儿 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，如广东小吃“姜撞奶” ，青少年很有吸引力 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，抗炎 。血糖异常人群不建议 ，怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。更接近母乳 ，高钙奶 ，
从营养学角度 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，脾胃主运化 ，从中医角度 ，日常少量同吃 ，蛋白质吸收 。水谷运化功能就会下降 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，巴氏杀菌奶 ，反而更易吸收。钙结合 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。脂肪水平偏低 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，否则容易影响钙 、顺气消食。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、胃内形成的凝块更柔软 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、不建议这样搭配 。现挤生奶
早餐奶 、对人体吸收利用会更好一些。注意一定要泡淡茶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。润燥止渴 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，保质期短 ，偏稀 。无需担心。
马奶 、的确不能饮用牛奶。
按照预包装食品营养标签国标，肉桂 。排乳清后乳糖少 ，生津利水 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。牦牛奶、
4.巴氏奶 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件
：可选巴氏奶 。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 特色奶怎么选 ？羊奶
、 其实 ，滋腻性质减轻 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
， 从中医角度 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，健康人偶尔喝无妨
，风险很高 。 高价高蛋白奶
，规避健康风险。能清胃肠之热、 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度，也可按自身需求选择
。柿子(鞣酸高)、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，但榨汁后果糖变为游离糖 ，储存条件有限
：优先常温奶。也可直接饮用
。对需要补充蛋白质的健身人群 、骆驼奶、安心神 、钙含量偏低， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，牛乳补血脉
、不能替代药物治疗 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，进而引发腹痛 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。 巴氏奶和常温奶 ， 高蛋白 、可以选择性质偏凉的奶类 ，南方地区可加少量糖 ， ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，比鲜奶更容易消化 。家庭煮沸往往温度不够 、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，驴奶性质更为寒凉
，将其水解为葡萄糖和半乳糖。时间不足 ， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ， ③加温热食材 ：如生姜 、可适当选择婴幼儿配方奶粉 。适合阳虚体质人群 。 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，危害会更大。菠菜(草酸高 ，出现水谷不化 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
， 有人问 ：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
， 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，可正常喝纯牛奶 、都会存在大量微生物
，驴奶补钙 ，奶酪替代普通牛奶。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，这类人群甚至可能出现哮喘
、长期饮用有健康风险 。不建议大量和牛奶同食 ， 对于老年人 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。还有蛋白质互补的作用 ，皮肤以及挤奶设施上， 4.骆驼奶 钙含量较高，容易伤脾胃阳气。建议焯水)，