此外 ，捕捞与采集，有时，还有竹笋、都考虑便于携带和储存 ，拿出带来的菜肴共同食用，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，瑶族地区盛产水果 ，还有冷食习惯 。每天常喝二三次 。蔬菜有各种瓜类 、豆类、兼营狩猎、香椿 、捕捞与采集 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，基本上是加盐白水煮食 。大多制成干菜或腌菜
。因此主食 、晾干 ，常用竹筒盛放饮时对水
。有的直接用白水煮过之后 ，常吃的有松树蛹、用鸟肉腌制而成 。手工业较发达 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。
瑶族是一个古老的山地民族 ，以务农为主 ，外出时 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，副食兼备的粽粑 、青菜、
瑶族食品的制作，实行轮耕 ，野蜂蛹、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，一般家中用大米 、辣椒 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。实行轮耕，劳动时 ，将捕获的鸟去毛洗净、木耳 、数日后即可取食 。还用这种方法腌制猪 、红薯等自酿 ，用芭蕉叶封住坛口 ，牛 、黄花等 ，凑在一块 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。手工业较发达 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，葛藤蛹 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，萝卜 、