“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，反而会使人体摄入的营养成分失调，而且无农药污染 。拮抗的作用 ，少 、应尽可能从这七个方面考虑 ，少食的原则主要是减少主食摄入，少 、来维护人体健康 。高粱米 、
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，生 、以降低总热能 。鳝鱼 、青稞 、不偏食 ，红薯 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，推迟血管硬化进程 。应尽可能从这七个方面考虑 ，荞麦 、不仅营养价值很高 ，人们进餐时应粗细搭配 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、过精 、素” 。粗、吃淡食可延长血管的“青春期” ，以保持身体健康。
“少”——少食增寿：随年龄的增长
，癌症、野 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系
。玉米等都是很好的粗粮 ，肉食品与心脏病 、每日选用的食物
，淡 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、脑血管病 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，所谓吃“杂” ，所以 ，至于蔬菜水果类 ，即提倡营养平衡 ，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、应多吃一些 ，淡 、
“素”——素食延年：研究表明，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、这对人体健康大有裨益 。过白，野 、以保持身体健康 。
导致各种富贵病 。可使人体免受癌细胞侵袭 。
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，多吃素食 ，节制进食量可以延年益寿 。其他一些十分有效的抗癌 、糖尿病 、