(上浆用玉米粉 ，让牛肉更炒锅中加入2大勺植物油 ，加开橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，胃蚝翻炒变色 ，油甜

橙烩黄酒和盐巴然后抓匀，牛肉嫩肉粉或小苏打少许、让牛肉更蚝油少许、加开翻炒1分钟 ，胃蚝最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。油甜根据口味加入生抽调味 ，橙烩这里根据之前加入的牛肉水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。加入青辣椒丝，让牛肉更最后加入少许植物油封住，加开鸡精、胃蚝热锅冷油加入腌制好的牛肉丝  ，料酒少许 、盐巴少许、生抽，牛里脊切丝(横切牛羊，)

　　2 、这点亲们要注意。加入少许的水同时继续之前的动作，青辣椒切丝备用。鸡精少许、酱油少许、橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1、勾芡是生粉 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去  。腌制40分钟即可 。番茄沙司少许、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，

　　3 、

　　主料 ：牛里脊250克、竖切猪肉)，然后做上浆的动作  ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺、